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西安餐飲家具分享桌椅如何選擇和擺放?
作者:admin    發(fā)布日期:2017/1/9     關(guān)注次數(shù):     二維碼分享

西安餐飲家具


1、西安餐飲家具分享快餐桌椅的桌面分為防火板面、三聚氰胺板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面,以及大理石板面等防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅,其顏色可選性大,防火耐高溫性強,以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性,深得餐飲店采購人員的青睞;

2、在快餐廳里,常見的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅曲木椅材質(zhì)耐用,造型多變,簡潔大方,已成為快餐店的首選。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場所,不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低,選擇時應(yīng)注意選材。

3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種

連體架構(gòu)易于擺放,但不易移動,舒適度達不到,檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂,顧客走后要重新規(guī)整,增加服務(wù)員的工作量,但分體架構(gòu)易于移動和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的首選;

在選擇架構(gòu)材質(zhì)時,要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計合理性,及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的,就要關(guān)注鋼架的管壁厚度。

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